通过预浸泡可以提前释放咖啡内二氧化碳等疏水性气体，使咖啡粉表面吸水膨胀，变得更加紧密
采用专业级意式萃取器精准控制，充分萃取咖啡豆的油脂与风味，满足各种口味需求
研磨后的咖啡经9 bar压力萃取后就会产生crema（特指咖啡的油脂了，也是是咖啡的味道和香气的来源）
Crema由咖啡本身的油脂组成，常被定义成品质好的浓缩咖啡的指标，Crema越稳定，我们制作的咖啡就越好、越香浓
采用瑞典进口BACKERHTS 700ML大容量商用锅炉：锅炉容量大，则出水温度更稳定，咖啡质量也更稳定
2700W大功率：提供持续恒定萃取水压，保障持续萃取过程中92℃最佳萃取水温
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